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savoir-faire

  • www.lesmainsbaladeuses.com Camille Gras, Orfèvre à Paris
    Portraits

    Camille, Orfèvre

    Qu’imaginez-vous à l’évocation du mot “orfèvre” ? Après un sondage très sérieux effectué sur une longue période d’environ une heure via l’organisme officiel de ma page facebook personnelle, j’ai reçu comme réponses : le moyen-âge…

    9 septembre 2015
  • Atelier Monsieur Madame, ébénisterie
    Portraits

    Atelier Monsieur Madame, ébéniste

    Aujourd’hui, je prends la direction du Pré Saint Gervais. Je pars serrer la main de Véronique et Olivier de l’Atelier d’ébénisterie Monsieur Madame. Véronique a été opticienne. Durant 15 années. A 40 ans, elle…

    30 juin 2015
  • Les mains baladeuses - Boulangerie de Christophe Vasseur - Du Pain et des Idées, Paris
    Portraits

    Christophe Vasseur, boulanger amoureux

    En ce matin ensoleillé, je me sens légère comme une pâte feuilletée. J’ai rendez-vous dans l’une des meilleures boulangeries de Paris. Une boulangerie “artisanale”. Ici, “artisanal” n’est pas un mot imposteur ou un mot…

    27 mai 2015
  • www.lesmainsbaladeuses.com - Joachim Christely, Joaillier à Paris
    Portraits

    Joachim Christely, joaillier

    A trop s’occuper d’entretenir les routes, cet ancien cantonnier a bien failli passer à côté de la sienne, de route. Heureusement, il a finalement changé de voie pour prendre celle qui le conduira à…

    4 mai 2015
  • Les Mains Baladeuses - Blitz Motorcycles, moto custum
    Portraits

    Blitz Motorcycles, préparateur motos

    Paris intramuros. Quelque part… Aujourd’hui, ce sont deux mains que je m’apprête à serrer. Celles de Fred Jourden et d’Hugo Jézégabel, respectivement, ex-directeur marketing et ex-paysagiste. Ils ont décidé de vivre de ce qui…

    14 janvier 2015
  • Pep's réparateur de parapluie à PAris
    Portraits

    Thierry Millet, réparateur de parapluies

    Un jeudi après-midi. Je scrute le ciel. Il fait gris. “Avec un peu de chance, il va pleuvoir cet après-midi”, me dis-je à voix haute. C’est alors que me reviens à l’esprit cette citation…

    8 décembre 2014