Apprentissage CAP boucher : à quoi ressemblent les deux ans ?
Une formation en boucherie demande de la précision, de l’endurance et une vraie capacité à travailler au froid, debout, avec des outils coupants. L’apprentissage CAP boucher combine les gestes appris en atelier, les exigences d’une entreprise et des matières générales parfois sous-estimées. La difficulté vient surtout de la progression : il faut passer du nettoyage d’un … Lire la suite